Regiones del vino en Alemania (2 de 2)

Regiones del vino en Alemania (2 de 2)

Seguimos paseando por las regiones alemanas productoras de vino, ahora: Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Untrust, Sachsen y Württemberg

Nahe: Región sita al este de la zona del Mosela-Saar-Ruwer siguiendo el curso del río Nahe. Se producen vinos con gran diversidad de caracteres, desde aquellos con el estilo elegante de los vinos del Mosela a aquellos más corpulentos del estilo Rheinhessen. Las variedades blancas cultivadas incluyen Riesling, Silvaner and Müller-Thurgau .

Pfalz: Una de las zonas con mayor producción de Alemania, antes llamada Rheinpfalz. Entre la zona de Rheinhessen (en el norte) y France (en el sur). En la mitad norte, Mittelhardt, están los viñedos con más prestigio. Como curiosidad el viñedo más al sur (Schweigener Sonnenberg) está en territorio francés. Junto con la predominante Riesling, destacar el cultivo de Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Scheurebe, Gewürztraminer y Morio-Muskat.

Rheingau: Siguiendo el curso del Rin, esta zona abarca desde Wiesbaden a Rüdesheim. Allí se producen algunos de los más clásicos Riesling con viñas como las de Schloss Vollrads y Schloss Johannisberg. También hay una pequeña producción de Spätburgunder cerca de Ammannshausen. Esta zona fue pionera en reconocer el excepcional impacto de la pobredumbre noble (Botrytis Cinerea) y de la vendimia tardía (Spätlese) sobre los vinos. También se dice que el término “Kabinett” se originó aquí.

Rheinhessen: Esta zona la mayor de toda Alemania produce vinos no siempre bien valorados partiendo de las blancas Riesling, Müller-Thurgau y Sylvaner y de la tinta Portugieser. Las mejores zonas están cerca del Rin. De esta zona proviene el popular Liebfraulich y también un vino seco de escasa calidad pero gran popularidad conocido como “Rheinhessen-Silvaner”.

Saale-Unstrut: En una pecunia región, la más al norte en la que se producen vinos en Alemania, siguiendo el curso del río Saale. La ciudad más conocida de la zona es Friburgo. Müller-Thurgau, Weißburgunder (pinot blanc) y Silvaner son los varietales más extendidos.

Sachsen: Se trata de la zona más al este de Alemania, ocupa las empinadas laderas que siguen el curso del río Elba pasando por Meissen, Dresde y Pirna. Los varietales principales son la Müller-Thurgau, Weissburgunder y Traminer. Entre los vinos más populares de la zona se encuentran los espumosos (Elbtal-Sekt).

Württemberg: Sus viñedos siguen el curso del río Neckar y sus afluentes, desde el calle de Tauber hasta Stuttgart. Es una región en la que se producen tintos a partir de Trollinger, Müllerrebe (Pinot meunier), Lemberger, Spätburgunder y Portugieser, y blancos con Riesling, Müller-Thurgau, Kerner y Silvaner, estos últimos fundamentalmente de consumo local.

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