Sembra presenta vinos Remelluri

Distrito Nacional, 5 de abril de 2017. _ Sembra Trading Group presentó este miércoles los vinos de más reciente incorporación a su catálogo de productos en una degustación privada para los miembros de la Asociación Dominicana de Sommeliers.

La actividad fue realizada en las instalaciones de The Wine Room y estuvo dirigida por Eduardo García y Douglas Carvajal, propietarios de Sembra Trading Group, y allí se dieron a conocer Remelluri blanco, Lindes de Remelluri, Remelluri Reserva, Remelluri Gran Reserva; vinos elaborados en La Rioja Alavesa en La Granja Nuestra Señora de Remelluri.

Remelluri Blanco, considerado como uno de los vinos más insólitos de España. Para su elaboración se mezclan nueve variedades de uvas blancas entre ellas: Chardonnay, Marsanne, Viognier, Moscatel, Sauvignon blanc, Roussanne, Garnacha blanca, Petit Courbut; cultivados mediante viticultura tradicional, en conversión a ecológico, con tratamientos biodinámicos. Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés de distintas edades y capacidades. Es de color amarillo pajizo de mucha intensidad aromática . En boca es de cuerpo medio, fresco, con fruta suficiente y un final notable. The Wine Advocate, dio a este vino con 93 puntos Parker.

Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida  2012 se elabora desde la cosecha 2009 y recibe este nombre porque las uvas cosechadas para su elaboración provienen de las parcelas que lindan con la Granja Nuestra Señora de Remelluri. Es una mezcla de las variedades Tempranillo , Garnacha, Graciano y Viura, envejecido 12 meses en barricas de 225 litros y tinas de 5000 litros de roble francés.

Remelluri Reserva 2010 es el vino original de La Granja Nuestra Señora de Remelluri, fruto de los viñedos más importantes de la propiedad, son cepas cultivadas en la viticultura típica de la zona, que se encuentran con tratamientos biodinámicos, para pasar gradualmente a cultivo ecológico. Es una mezcla de las variedades Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia, cultivadas en una propiedad con suelo de terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas.; vendimiadas manualmente y luego el vino se envejece 17 meses en barrica de diferentes orígenes y tamaños.  La cata de vinos muestra un tinto de  color cereza obscuro con ribetes granates brillantes. En nariz muy aromático, con notas de frutos rojos maduros, casi confitura. Fondo especiado, con notas de cacao y sutil mineralidad. En boca sabroso y sedoso, con la fruta y los tostado equilibrados. Buena acidez. Taninos bien pulidos y final largo.

Remelluri Gran Reserva 2009, un vino que solo se elabora solamente en añadas excepcionales y se ensambla de los frutos de las mejores parcelas de los diferentes microclimas de La Granja Nuestra Señora de Remelluri. Permanece en la bodega un mínimo de 7 años, siguiendo la tradición de los Grandes Reservas de Rioja. Es una mezcla de las variedades Tempranillo, Garnacha Graciano, Moscatel, Viura y Malvasia con 27 meses de envejecimiento en barrica de diferentes orígenes y tamaños. De color rojo carmesí mediano con un bouquet de cerezas, ciruelas y especias con regaliz y de tinta. En boca de cuerpo medio con taninos muy marcados y buena acidez, sabores de fruta dulce y algo terroso, muy agradable y fácil de beber.

Fundada en 1968, Granja Remelluri es una de las primeras bodegas riojanas que establecieron el concepto de “dominio” vinícola. Con 105 hectáreas de viñedos en una finca de la Rioja Alavesa, su origen se pierde en la noche de los tiempos: Una necrópolis en el centro de la finca indica la existencia de un poblado ya en el siglo X. Más tarde, en el siglo XIV, monjes jerónimos se asentaron en estas tierras, creando una granja monástica, que se hace dependiente del santuario de Toloño, situado en la cumbre de este monte. El libro de cuentas más antiguo conservado en el Ayuntamiento de Labastida, fechado en 1596, reseña ya todos los años y hasta el siglo pasado la aportación de vino en cántaras de la Granja Nuestra Señora de Remelluri. Finalmente, en 1967, la propiedad fue adquirida por Jaime Rodríguez, que recupera los viñedos y crea la bodega tal como hoy se la conoce. Recientemente, su hijo Telmo Rodríguez ha cogido el testigo, para perpetuar la calidad de los vinos de Remelluri.