Vino Tropical (Venezuela)

viñedos pomar

Reportaje realizado por Andrés Meschisi, Secretario general “Asociación Dominicana de Sommeliers”

Son las 4:00 am en Valencia-Venezuela, del 8 de mayo de 2012, me prepare para partir junto a mis hermanos Matteo y José “Pino” hacia Bodegas Pomar, aproximadamente 4 horas de viaje hasta allá, ansioso de descubrir lo que se está haciendo en mi país en lo que respecta a la viticultura, llegamos a Bodegas Pomar a las 9:00 am,  donde fuimos recibidos por un personas súper amable, encabezado por la Sra. Rosangela Hernández una excelente profesional y anfitriona, luego de una breve presentación iniciamos

Lista de los Aromas del Vino

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Frutas vino blanco Levaduras  
Cítricos    pomelo    pan  
     límon Fermentacíon malo-láctica  
   lima    mantequilla  
     mandarino    yogur  

Cuanta agua necesita la vid?

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La vid viene a necesitar una pluviometría que oscila de los 350 a los 600 litros anuales. Pero resulta imprescindible que esta cantidad de agua se reparta de una forma adecuada a lo largo del ciclo de la planta. Aquí podrán ver esas necesidades hídricas en función

El Comité de Calificación de la Ribera del Duero otorga a la cosecha 2011 la excelencia

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha otorgado la calificación de “EXCELENTE” a su vigésimo novena añada, relativa a la cosecha de 2011. La presentación de la vigésimo novena añada de Ribera del Duero se ha celebrado en la sede del Consejo Regulador, en la localidad burgalesa de Roa, en presencia de los integrantes

El responsable de Vega Sicilia cree que China creará su propio Napa Valley

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Agradeciendole a nuestro Vice-Presidente, Sr. Dario Rosario, por este muy buen reportaje que recogio de la Agencia EFE, escrito por Marta Checa y que amablemente nos envio, para nosotros asi hacerles llegar gustosamente, Gracias Dario y aprovecho la oportunidad de decirles  todo el que encuentre algun articulo interesante como este , por favor no duden en mandarlo a nuestro e-mail, adomsommelier@gmail.com y asi poder difundirlo por aqui…………….

Agencia EFE – 19/03/2011

El presidente del Grupo Vega Sicilia, Pablo Álvarez, de visita en Hong Kong para presentar los caldos riojanos de su nueva bodega y hacer un seguimiento del mercado local, considera que China seguirá los pasos de Estados Unidos a la hora de